Menu été
À PARTAGER...
ASSIETTE CHARCUTERIE ARTISANALE / 16 € (1 pers.).
PLANCHE CHARCUTERIE ARTISANALE / 29 € (2, 3 pers.).
Pancetta, rosette, poitrine roulée, jambon cru, chorizo, caillette, rillette d’agneau et fromage de saison
Pour notre assiette et notre planche de charcuterie artisanale nous faisons confiance à L’ETAL DES 3 VALLEES (traiteur à Digne les Bains 04)
PANIER DE FRITES / 3,50 € (1 pers.).
SALADIER DE FRITES / 12 € (3, 4 pers.).
NOS SALADES
LA CHÈVRE CHAUD / 18 €
Salade verte, tomates, chèvre chaud sur ses tranches de pain grillé avec son filet de miel et ses cerneaux de noix, oignons, croûtons, crudités, olives.
LA POULET CESAR / 19 €
Salade verte, tomates, filet de poulet pané, émincés de poulet rôti, pétales de parmesan, sauce césar maison, oignons, croûtons, crudités, olives
LA JAMBON CRU BURRATINA / 19 €
Salade verte, tomates, jambon cru du Champsaur, Burratina, crudités, oignons , croûtons, olives.
LA CANARD / 23 €
Salade verte, tomates, Gésiers de canard de la Robine, tranches magret de canard séché, pomme de terre, noix, crudités, oignons, croutons, olives.
L'ASSIETTE DU CHAMSAUR / 24 €
Tourtons du Champsaur accompagnés de ses ravioles frits du Champsaur. Jambon cru et fromages du Champsaur. Salade verte tomates. Servie avec miel et confiture.
NOS CROQUE-MONSIEURS XL
CROQUE-MONSIEUR / 16 €
Pain farine levain, jambon cuit, emmental, béchamel maison.
CROQUE-MADAME / 17 €
Pain farine levain, jambon cuit, emmental, œuf, béchamel maison.
CROQUE-MONTAGNARD / 21 €
Pain farine levain, jambon cuit, emmental, compotée d'oignons, poitrine porc, raclette, béchamel maison.
CROQUE-MAGRET DE CANARD / 22 €
Pain farine levain, magret de canard séché, compotée d'oignons, miel, emmental, béchamel maison..
Les croque-monsieurs sont servis accompagnés de frites et salade verte.
“Le pain utilisé pour nos croque- monsieurs provient des “MICHES A LULU” : des produits 100% maison, du pain uniquement au levain fabriqué à base de farine biologique et non additivée.”
- LES FORMULES DU KRIS -
(service du midi hors week end)
PLAT DU JOUR / 14 €
MENU DU JOUR / 19 €
Plat du jour + café gourmand
MENU ENFANT (moins de 12 ans) / 12.50 €
Poulet Tenders ou croque-monsieur/frites / 1 boule glace / 1sirop
Tous les prix sont des "prix par personne" et "prix et service compris".
NOS PLATS
LASAGNES AUX LÉGUMES / 15 €
Lasagnes sauce béchamel au basilic maison, carottes, aubergines, courgettes, emmental.
LASAGNES À LA VIANDE / 17 €
Lasagnes sauce tomate maison, viande hachée, brousse, œufs durs, emmental.
LASAGNES AUX 2 SAUMONS / 21 €
Lasagnes au saumon fumé et pavé de saumon et sa béchamel maison, parmesan.
GRATIN D’OREILLE D’ANE / 19 €
Gratin d’épinards à la béchamel maison et ses crêpes maisons avec son râpé de tome de montagne.
RAVIOLES DU CHAMPSAUR AUX MORILLES / 21 €
Gratin de ravioles du Champsaur (sorte de petite quenelle à base de pomme de terre et tome fraiche) avec sa sauce aux morilles maison..
TARTIFLETTE / 19 €
Pommes de terres sautées, lardons, fromage tartiflette, oignons, crème entière. salade verte
REBLOCHONNADE / 22 €
1/2 reblochon fondu sur un lit de pomme de terre. salade verte
FONDUE SAVOYARDE / 23 €
Emmental, Comté, tomme de Franche Comté, Beaufort (200gr), accompagnés de pain et de frites
L’INCONTOURNABLE PETIT CRÈMEUX / 26 €
Sélection de 2 fromages(2x100g) cuits au four accompagnés d’un petit assortiment de charcuterie (50g) de 6 sticks de légumes, et de 2 ravioles du Champsaur (1 pers.)
CUISSE DE CANARD CONFITE / 24 €
Cuisse de canard confite au four accompagnée de pommes de terre grenaille et salade verte.
Nos suggestions sont servies accompagnées de salade verte.
“Nos cuisses de canard proviennent de l’élevage “LA ROBINE DES CANARDS” : exploitation familiale qui èléve des canards gras sous le soleil de la Provence (La Robine 04).”
NOS DESSERTS
VERRINE DE TARTE AUX CITRON MERINGUÉE / 8 €
Pate sablée surmontée de son lémon curd et de sa meringue française.
MOUSSE AUX DEUX CHOCOLATS / 8 €
50% chocolat noir, 50% chocolat lait (sans sucre ajouté)
CHEESCAKE SPÉCULOS CARAMEL BEURRE SALÉ / 8 €
spéculos, mascarpone, caramel beurre salé
CRÈME BRULÉE / 8 €
Crème liquide entière 35%, vanille, jaunes d’œufs et cassonade
NOUGAT GLACÉ ET SON COULIS / 8 €
Crème glacée maison à base d’oeufs, miel, chantilly et ses éclats de pistache et pralin caramélisé
CAFÉ GOURMAND / 9 €
6 Mignardises ( crème brulée, panna cotta, meringue, tartelette, amaretti, rocher coco...). les mignardises peuvent varier....
THÉ GOURMAND / 10 €
DIGESTIF GOURMAND LIMONCELLO OU GÉNÉPI / 12 €
Tous les prix sont des "prix par personne"" et "prix et service compris".
Coupe de glace (voir carte)
Tous nos desserts sont faits maison !
Les Boissons
SOFTS / BIÈRES / APÉRITIFS & DIGESTIFS / COCKTAILS
Découvrez nos softs, bières ou cocktails maison
Les Vins
